ENTRÉES
Salade algérienne à base de poivrons grillés, aile, tomate
Aubergine, tomate, poivrons grillés
- avec oeuf
Préparée avec de la semoule et cuite sur un tajine
PAINS
Préparé avec de la semoule avec des graines de nigelle ou sésame
Préparée avec de la semoule et cuite sur tajine
SOUPES
Soupe de blé cassé
Potage de légumes, pois chiche
PLATS
Poulet, légumes, fromage
Viande ou cuisse de poulet
Aux champignons et poulet
Aux champignons, accompagnées avec frites
Accompagnées avec frites
Avec boeuf ou poulet
Accompagnement: Purée ou Riz
GRILLADES
Kebda
Viande hachée avec des épices et oignons
Avec poivron
bœuf ou veau
Assiette:
- 5 Brochettes aux choix, accompagnées de riz, potatoes et salade.
DESSERTS
<< maison >>
BOISSONS
Pétillante 0,50 cl
Eau plate 0,50 cl
0,50 cl
1,5 L
1,5 L
1,5 L
2 L